Au Rythme Des Saisons
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On se rue sur la rhubarbe !!!!
miam miam
Verrine de rhubarbe ,fromage blanc ... spéculos et gariguette !
A vous de jouer les gourmands ..............
Pour cette recette il faut :
- 4 belles tiges de rhubarbe de notre producteur
- 1barquette de gariguette
- 300 gr de fromage blanc du fromager d'en face
- quelques spéculos
épluchez grâce à votre économe votre rhubarbe et émincez la en petits tronçons
faire fondre à feu doux à la poêle pendant 10 à 15 minutes
pendant ce temps ........
lavez vos gariguettes et coupez les en 4
dans une verrine ajoutez une cuillère à café de spéculos dans le fond puis une cuillère de fromage blanc
déposez votre rhubarbe cuite et refroidie
ajoutez par dessus une cuillère de fromage blanc puis disposez vos morceaux de gariguette
placez le tout au réfrigérateur pendant 1 minute et le tour est joué !
régalez vous !